Как выбрать качественный горький шоколад

21. 09. 2020

Доброе утро, уважаемые подписчики! С самого утра вкусная и полезная информация.
#полезныйсовет

Как выбрать качественный горький шоколад?

1. Внимательно читать состав на упаковке: плитка должна содержать только порошок какао, масло какао и небольшое количество сахара или сахарной пудры (иногда производители вообще не добавляют сахар).

2. В натуральной горькой шоколадке должно быть не менее 55% порошка какао-бобов (чем выше содержание, тем лучше) и не менее 30% масла какао.

3. При разламывании плитки должен слышатся громкий характерный хруст.

4. Цвет шоколадного куска должен быть в меру темным — темно-коричневым, но не черным.mXJCEK2Jzcc

Горький шоколад не следует употреблять слишком много и часто — в день рекомендуется съедать не более 2-3 квадратиков (одной полоски). Есть продукт лучше до 12 часов дня — с 6 до 12 часов обмен веществ в организме максимально быстрый, поэтому шоколадка не отложится в виде жира на талии и бёдрах.

Источник: https://vk.com/profilaktikatsk